盛夏的烈日炙烤下，食堂與后廚仿佛成了“蒸籠”。廚師在爐灶前揮汗如雨，打餐員在悶熱中穿梭，顧客在排隊(duì)時汗流浹背……

高溫不僅威脅員工健康、降低工作效率，更可能影響食品安全與顧客體驗(yàn)。傳統(tǒng)空調(diào)安裝成本高、靈活性差，風(fēng)扇在極端高溫下形同虛設(shè)。

員工健康告急

后廚溫度常突破40℃，廚師在高溫中長時間作業(yè)，易引發(fā)中暑、脫水，甚至因體力不支導(dǎo)致操作失誤，增加燙傷、切傷等事故風(fēng)險(xiǎn)。

食品安全亮紅燈

高溫加速食材變質(zhì)，細(xì)菌滋生速度提升3倍以上，冷藏柜外的食材若未及時處理，可能引發(fā)食物中毒等安全隱患。

此時，移動冷氣機(jī) 憑借其即插即用、靈活部署、強(qiáng)效降溫的特性，成為餐飲場所的“救星”。

移動冷氣機(jī)的優(yōu)勢

即插即用，零改造成本

無需外機(jī)、無需打孔布線，插電即用，尤其適合租賃場地或臨時改造的食堂。一臺設(shè)備從開箱到運(yùn)行僅需5分鐘，徹底告別傳統(tǒng)空調(diào)的復(fù)雜安裝流程。

強(qiáng)效制冷，3秒降溫

采用壓縮機(jī)制冷技術(shù)，開機(jī)后3秒內(nèi)即可感受到?jīng)鲆?，?shí)測降溫幅度達(dá)12-15℃。SIAL茜耳工業(yè)冷氣機(jī)L45，單臺可覆蓋22㎡空間，滿足夏季高溫食堂需求。

靈活移動，精準(zhǔn)控溫

底部配備萬向輪，支持360°自由轉(zhuǎn)向。食堂可根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整設(shè)備位置：

·后廚：靠近爐灶、蒸箱等高溫設(shè)備，降低局部溫度；

·打餐區(qū)：高峰時段移動至排隊(duì)通道，緩解顧客悶熱；

·儲物間：為易腐食材提供臨時低溫環(huán)境。

為何移動冷氣機(jī)更適合餐飲場景

高效制冷系統(tǒng)

采用雙渦輪風(fēng)機(jī)與加大蒸發(fā)器，制冷效率較傳統(tǒng)風(fēng)扇提升10倍，即使在43℃高溫環(huán)境下仍能穩(wěn)定運(yùn)行。

冷凝水自動化處理

內(nèi)置大容量水箱，支持連續(xù)排水或自動蒸發(fā)，避免頻繁倒水的麻煩。部分機(jī)型配備冷凝水循環(huán)利用技術(shù)，進(jìn)一步降低能耗。

靜音設(shè)計(jì)，不擾運(yùn)營

優(yōu)化風(fēng)道與壓縮機(jī)降噪技術(shù)，運(yùn)行噪音低于55分貝，相當(dāng)于正常交談音量，不影響食堂正常運(yùn)營。

安全防護(hù)，杜絕隱患

配備過熱保護(hù)、傾倒斷電、防火阻燃外殼等多重安全機(jī)制，確保設(shè)備在潮濕、油污的廚房環(huán)境中安全運(yùn)行。